SNACK: Hummus z burakiem z chlebkami żytnimi
Hummus z burakiem – Pasta z ciecierzycy i sezamu z burakiem; pieczone żytnie krążki chlebowe z solą morską
Hummus z burakiem 71 % [ciecierzyca gotowana 36 % (ciecierzyca, woda), gotowany burak 19 %, olej rzepakowy, pasta sezmowa 5,7 %, ocet spirytusowy, cukier, pasta chrzanowa (korzeń chrzanu, woda, cukier, olej rzepakowy, sól), regulatory kwasowości: kwas mlekowy, kwas cytrynowy; sól, przyprawy, przeciwutleniacz: kwas askorbinowy], pieczone żytnie krążki chlebowe 29 % [mąka żytnia 17 %, zakwas chlebowy (pełnoziarnista mąka żytnia; mąka żytnia, bakterie kwasu mlekowego), nasiona słonecznika, mąka pszenna, cukier, siemię lniane, słód jęczmienny, słód żytni, sól, olej rzepakowy, drożdże, środek do przetwarzania mąki (błonnik pszenny, mąka żytnia, enzymy, przeciwutelniacz: kwas askorbinowy), sól morska, przeciwutleniacz: ekstrakt z rozmarynu].
- Wartość energetyczna (w 100g)
- 1034 kJ/ 248 kcal
- tłuszcz
- 13,0 g
- - w tym kwasy tłuszczowe nasycone
- 1,3 g
- węglowodany
- 22 g
- - w tym cukry
- 5,5 g
- błonnik
- 7,1 g
- białko
- 7,2 g
- sól
- 1,3 g